Ιαπωνική δίαιτα για 14 ημέρες: μενού για κάθε μέρα, αντενδείξεις και συστάσεις. Αποτελέσματα

Αν και τα ψωμάκια και το σούσι φαίνονται διαιτητικά και χαμηλών θερμίδων σε σύγκριση με άλλα πιάτα, η ιαπωνική διατροφή για 14 ημέρες δεν βασίζεται σε αυτά. Πήρε το όνομά του μάλλον επειδή η τήρησή του απαιτεί την αντοχή και το σθένος ενός ευγενούς σαμουράι. Είναι πραγματικά πολύπλοκη. Αλλά η προσπάθεια αξίζει τον κόπο: χάνονται πραγματικά κιλά με αυτή τη δίαιτα και στο μέλλον μπορείτε εύκολα να μεταβείτε σε μια κλασική υγιεινή διατροφή, όπου δεν μπορείτε να ανακτήσετε αυτό που έχασες.

Ιαπωνική μέθοδος απώλειας βάρους: μενού και συστάσεις

Η ιαπωνική δίαιτα 14 ημερών είναι πολύ αυστηρή. Με αυτόν τον τρόπο, απογαλακτίζεστε από τα συνηθισμένα σας γούστα, "καθαρίζετε τους υποδοχείς σας" και αισθάνεστε τη γεύση των υγιεινών τροφών. Θεωρήστε το όχι ως μαρτύριο ή ξεπερνώντας εμπόδια, αλλά ως εισαγωγή σε κάτι άγνωστο που υπήρχε κάτω από τη μύτη σας όλη σας τη ζωή .

Οι βασικές αρχές αυτής της δίαιτας είναι κατηγορηματικές:

• Το αλάτι απαγορεύεται αυστηρά, όπως και όλα τα άλλα μπαχαρικά.
• Το μενού είναι πολύ αυστηρά ρυθμισμένο. Επιπλέον, δεν υπαγορεύει μόνο τι πρέπει να φάτε, αλλά και πόσο ακριβώς. Σε γραμμάρια?
• Κατά τη γνώμη σας, δεν μπορείτε καν να αντικαταστήσετε τα προϊόντα με ισοδύναμα ανάλογα.
• Συνιστάται να λαμβάνετε πολυβιταμίνες σε όλη τη διάρκεια της δίαιτας, καθώς λόγω της περιορισμένης επιλογής τροφής, το σώμα δεν λαμβάνει αρκετές απαραίτητες ουσίες.
• Απαγορεύονται τα ενεργά αθλήματα παράλληλα με τη δίαιτα.
• Η έξοδος από τη δίαιτα ακολουθεί αυστηρούς κανόνες. Εάν παραμεληθούν, το σώμα υφίσταται μεγάλη πίεση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα.

Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες, το στομάχι σας θα γίνει μικρότερο σε 2 εβδομάδες και θα τρώτε λιγότερο μετά το τέλος της δίαιτας. Το κυριότερο είναι να συνεχίσετε να τρώτε με μέτρο για να μην το ξεπεράσετε ξανά.

Πιθανότατα, γνωρίζετε ήδη τι είναι η σωστή διατροφή: κατανάλωση λαχανικών και διαιτητικού κρέατος χωρίς μπαχαρικά. Αν αυτό σας φαίνεται πενιχρό και άγευστο, η «ιαπωνική» δίαιτα σίγουρα θα σας αλλάξει γνώμη. Θα αρχίσετε να δοκιμάζετε φαγητά που προηγουμένως φαινόταν βαρετά και θα μάθετε να απολαμβάνετε τη ζουμερή τραγανή λαχανικά.

Πρόσφατα, εμφανίστηκαν μίνι εκδόσεις της ιαπωνικής δίαιτας. Είναι σχεδιασμένα να διαρκούν για λιγότερες ημέρες και επομένως φαίνονται ευκολότερα να αντέχουν. Δεν είναι όμως έτσι. Μετά από λίγες μέρες της «ιαπωνικής» δίαιτας το σώμα τη συνηθίζει και το φαγητό γίνεται ευχάριστο. Δηλαδή η σύντομη εκδοχή της δίαιτας φέρνει ακριβώς την ίδια ενόχληση και μετά τελειώνει με λιγότερα κιλά.

Υπάρχει και άλλο κόλπο. Τις πρώτες μέρες της δίαιτας, η απώλεια βάρους συμβαίνει κυρίως λόγω της απέκκρισης αλατιού και της απώλειας υγρών. Και μόνο τότε το στομάχι συρρικνώνεται και ο μεταβολισμός αλλάζει, γεγονός που σας επιτρέπει να διατηρήσετε το σχήμα που προκύπτει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν σταματήσετε να αφαιρείτε νερό και αλάτι, απλά θα επιστρέψουν στην παλιά τους θέση όταν επιστρέψετε στις συνήθεις διατροφικές σας συνήθειες.

Αντενδείξεις

Η ιαπωνική δίαιτα δημιουργεί καταστάσεις έκτακτης ανάγκης για τον οργανισμό, καταστρέφοντας τα αποθέματα λίπους. Δεν είναι ιδιαίτερα ποικιλόμορφο και πολλά σημαντικά υλικά θα λείπουν προσωρινά. Εξ ου και οι αντενδείξεις για την ιαπωνική δίαιτα:

• Περίοδος εγκυμοσύνης και θηλασμού. Το παιδί πρέπει να λαμβάνει τις απαραίτητες ουσίες χωρίς περιορισμούς· μια ανεπάρκεια οδηγεί σε αναπτυξιακά προβλήματα. Επομένως, περιμένετε μέχρι το μωρό σας να αρχίσει να τρώει ανεξάρτητα.
• Προβλήματα με το κυκλοφορικό σύστημα: ένα μεγάλο βάρος πέφτει πάνω του κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.
• Παθήσεις του πεπτικού και του ενδοκρινικού συστήματος.

Λίστα επιτρεπόμενων τροφίμων

Ένα άλλο πλεονέκτημα της ιαπωνικής δίαιτας 14 ημερών είναι ότι είναι φθηνή. Όλα τα προϊόντα πωλούνται σε κάθε κατάστημα και δεν είναι καθόλου ακριβά σε σύγκριση με τα απαγορευμένα προϊόντα.

Είναι καλύτερο να πάτε στο κατάστημα πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα και να δημιουργήσετε ένα στρατηγικό απόθεμα για πρώτη φορά. Όσοι έχουν δοκιμάσει την περιγραφόμενη δίαιτα λένε ότι είναι ιδιαίτερα δύσκολο να αντέξεις τις πρώτες μέρες και η επίσκεψη σε ένα κατάστημα γεμάτο πειρασμούς μπορεί να προκαλέσει βλάβη.

Παρεμπιπτόντως, είναι επικίνδυνο να αποκλίνουμε από το καθεστώς χωρίς αλάτι: το σώμα βρίσκεται σε κατάσταση οξείας ανεπάρκειας αλατιού και η απότομη αύξηση της ποσότητας του είναι επικίνδυνη.

Ορίστε λοιπόν τι πρέπει να τρώτε για δύο εβδομάδες:

• Φρέσκα φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη: εσπεριδοειδή, πράσινα μήλα, ανανάδες, δαμάσκηνα, κεράσια και άλλα.
• Φρέσκα λαχανικά που δεν περιέχουν άμυλο: λάχανο, καρότα, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ντομάτες.
• Φρεσκοστυμμένος χυμός ντομάτας.
• Αυστηρά παρθένο, ακατέργαστο ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο.
• γιαούρτι χωρίς πληρωτικά, κεφίρ.
• τυρί με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά αλλά ανάλατο.
• Το κρέας είναι εξαιρετικά άπαχο, φιλέτο χωρίς πέτσα. βοδινό, κοτόπουλο, ψάρι?
• Αυγά. Ένα αυγό κοτόπουλου ισοδυναμεί σε βάρος με 5 αυγά ορτυκιού.
• Σκετος ΚΑΦΕΣ. Δεν μπορείτε να προσθέσετε τίποτα σε αυτό. δεν είναι επιθυμητό να αντικατασταθεί με διαλυτό.
• Το τσάι είναι επίσης η πιο εύκολη και φυσική θεραπεία.
• Καθαρό πόσιμο νερό χωρίς αέριο.
• Παξιμάδια από φέτες ψωμιού σίκαλης χωρίς αποξηραμένα φρούτα.

Παρεμπιπτόντως, αν προσθέσετε χυμό λεμονιού σε ανάλατα πιάτα, θα έχετε μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση, η οποία διευκολύνει την εγκατάλειψη των μπαχαρικών.

Απαγορευμένα προϊόντα

Αυστηρά μιλώντας, όλα τα προϊόντα που δεν αναφέρονται στον αλγόριθμο απαγορεύονται. Για να είμαστε ασφαλείς, πριν ξεκινήσουμε την «ιαπωνική» θεραπεία, καθορίζουμε ακριβώς τι πρέπει να βγάλουμε από το ψυγείο και να είναι έτοιμο για το χέρι.

• Μη εγκεκριμένα λαχανικά και φρούτα.
• Salo;
• Γαλακτοκομικά προϊόντα;
• Καπνιστό κρέας;
• Αρτοσκευάσματα, γλυκά?
• Όλα τα ποτά που αγοράζονται από το κατάστημα, ειδικά τα αλκοολούχα ποτά.
• Πρόσθετα γεύσης.

Πλήρες μενού

Είναι δύσκολο να ξεχάσουμε ότι η ιαπωνική δίαιτα 14 ημερών είναι μια από τις πραγματικά δύσκολες δίαιτες. Μόλις αποφασίσετε να το περάσετε, μείνετε μαζί του για ολόκληρο τον καθορισμένο χρόνο, μην το διακόπτετε ή το συντομεύετε.

Ο αλγόριθμος προϋποθέτει τρία γεύματα την ημέρα χωρίς σνακ και λιχουδιές (w - πρωινό, o - μεσημεριανό, y - βραδινό).

1. Δευτέρα
   • h – καφές;
   • o – λάχανο σαλάτα, 2 αυγά, χυμός από λίγες ντομάτες.
   • y – 200g ψάρι από ατμόπλοιο.
2. Τρίτη
   • h – καφές και 1 κράκερ.
   • o – ψάρια από τον ατμόπλοιο, σαλάτα λάχανου.
   • y – 100 g βοδινό κρέας, κεφίρ.
3. Τετάρτη
   • h – καφές και 1 κράκερ.
   • o – Λίγες μελιτζάνες, τηγανητές με λίγο λάδι.
   • y - 200 g βοδινό κρέας στο φούρνο, σαλάτα λάχανου, λίγα αυγά.
4. Πέμπτη
   • h – σαλάτα καρότου.
   • o - 200 g ψάρι από τον ατμόπλοιο, ντομάτα.
   • y – ξινά φρούτα.
5. Παρασκευή
   • h – σαλάτα καρότου.
   • o - 200 g ψάρι από τον ατμόπλοιο, ντομάτα.
   • y – Επιτρεπόμενα φρούτα.
6. Σάββατο
   • h – καφές;
   • o – φιλέτο κοτόπουλου από το φούρνο, σαλάτα καρότου και λάχανου.
   • y – 2 αυγά, ωμά καρότα.
7. Κυριακή
   • h – τσάι;
   • o - 200 g βοδινό κρέας ψημένο στο φούρνο.
   • y – Ό, τι προσφέρεται αυτή την εβδομάδα, της επιλογής σας, αλλά όχι φρουτώδες.

Μπορεί να είναι δύσκολο να τηρήσετε τη δίαιτα στην αρχή. Αλλά μέρα με τη μέρα, το σώμα το συνηθίζει όλο και περισσότερο και προσαρμόζεται σε έναν νέο τρόπο λειτουργίας. Το φαγητό θα δείξει την αληθινή του γεύση. Θα χάσετε τη συνήθεια να αισθάνεστε γεμάτο στομάχι μετά το φαγητό. Τα πρώτα αποτελέσματα της ιαπωνικής δίαιτας θα είναι αισθητά. Αυτή η δίαιτα δεν σας αναγκάζει να λιμοκτονήσετε, αλλά μάλλον μειώνει σταδιακά τον όγκο του στομάχου σας, αποτρέποντάς σας από την υπερκατανάλωση τροφής.

Γεύτηκες λοιπόν τη νίκη, η δουλειά συνεχίζεται. Εδώ είναι το πρόγραμμα της επόμενης εβδομάδας (w – πρωινό, o – μεσημεριανό, y – βραδινό).

1. Δευτέρα
   • h – καφές;
   • o – Μισό κιλό φιλέτο κοτόπουλου στο φούρνο, σαλάτα με λάχανο και καρότο.
   • y – Όλα, εκτός από φρούτα, από την περασμένη εβδομάδα.
2. Τρίτη
   • h – σαλάτα καρότου.
   • o - 200 γραμμάρια ψαριού από έναν ατμόπλοιο, μερικές ντομάτες.
   • y – ξινά φρούτα.
3. Τετάρτη
   • h – καφές;
   • o – καροτοσαλάτα, αυγό, φέτα τυριού.
   • y – ξινά φρούτα.
4. Πέμπτη
   • h – καφές με κράκερ.
   • o – κολοκυθάκια από το φούρνο ή ωμά.
   • y - 200 g βοδινό κρέας στο φούρνο, σαλάτα λάχανου, λίγα αυγά.
5. Παρασκευή
   • h – καφές;
   • o - 200 g ψαριού στον ατμό, σαλάτα λάχανου.
   • y – 200 g μοσχαρίσιο κρέας στο φούρνο, γιαούρτι.
6. Σάββατο
   • h – καφές;
   • o – λάχανο μαρούλι, 2 αυγά, ντομάτα.
   • y – 200 g ψαριού στον ατμό.
7. Κυριακή
   • h – καφές;
   • o – 200 γραμμάρια ψαριού στον ατμό και σαλάτα λάχανου.
   • y – 200 g μοσχαρίσιο κρέας και ένα ποτήρι κεφίρ.

Η λαχανοσαλάτα αποτελείται βασικά από 2 υλικά: τραγανό λάχανο και 20 γρ λάδι. Καρότο – το καθένα από καρότα και 20 γραμμάρια βούτυρο.

Θα ήθελα να σημειώσω πόσο βολική είναι η ιαπωνική δίαιτα για τους άνδρες. Ακόμη και εκείνοι που δεν έχουν καθόλου ταλέντο στη μαγειρική μπορούν να αντεπεξέλθουν στην προετοιμασία του φαγητού τους χωρίς να επιβαρύνουν τα αγαπημένα τους πρόσωπα με νέους κανόνες.

Χαρακτηριστικά μιας δίαιτας χωρίς αλάτι

Μια δίαιτα χωρίς αλάτι έχει ως αποτέλεσμα μια ασυνήθιστη, σχεδόν ακραία κατάσταση έλλειψης αλατιού στο σώμα. Αυτό είναι ένα από τα κύρια μυστικά της αποτελεσματικότητάς του. Αλλά για να λειτουργήσουν όλα σωστά, πρέπει να ακολουθήσετε σημαντικές αρχές:

• Πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού σε μικρές μερίδες κάθε μέρα. Εάν πίνετε 1 ποτήρι τη φορά, θα λάβετε περίπου 8 προσεγγίσεις.
• Είναι καλύτερο να πίνετε το πρώτο ποτήρι νερό το πρωί πριν το πρωινό. Ακόμα καλύτερα, πιείτε μερικές κουταλιές της σούπας φυτικές ίνες με αυτό το ποτήρι. Αυτό είναι ένα συμπλήρωμα διατροφής που υπάρχει σε κάθε φαρμακείο. Η τακτική κατανάλωση με αυτόν τον τρόπο βελτιώνει την εντερική λειτουργία και αυξάνει ακόμη περισσότερο την αποτελεσματικότητα της δίαιτας.
• Μην παρατείνετε τη δίαιτά σας, ακόμα κι αν πιστεύετε ότι είναι δυνατό. 14 ημέρες είναι ο μέγιστος χρόνος που μπορεί να επιβιώσει το ανθρώπινο σώμα χωρίς χλωριούχο νάτριο.
• Τις τελευταίες ημέρες της δίαιτας επιτρέπεται η σταδιακή εισαγωγή αλατιού. Δεν μπορείτε να αλατίσετε αμέσως τα τρόφιμα στη συνηθισμένη γεύση. Για πρώτη φορά, προσθέστε κυριολεκτικά μερικούς κρυστάλλους αλατιού και αυξήστε λίγο τη δόση.
• Εάν είναι απαραίτητο, ο καφές μπορεί να αντικατασταθεί με τσάι. Αλλά είναι καλύτερα να το αφήσετε ως έχει - ο καφές ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και τροφοδοτεί τον οργανισμό με αντιοξειδωτικά.

Κλείστε την ιαπωνική δίαιτα

Μέσα σε 14 ημέρες από την προσεκτική παρακολούθηση της δίαιτας, αναπόφευκτα θα χάσετε βάρος. Τώρα η δουλειά σας είναι να ανακυκλώσετε σωστά το χλωριούχο νάτριο. Αλλά δεν είναι μόνο το αλάτι. Οι κανόνες για τη μετάβαση από τη δίαιτα στην κανονική ζωή θα σας επιτρέψουν να διατηρήσετε το νέο σας μέγεθος για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• Συνεχίστε να τρώτε σύμφωνα με τον αλγόριθμο διατροφής. Προσθέστε νέα πιάτα στο μενού μόνο ένα κάθε φορά.
• Μην αυξήσετε το μέγεθος της μερίδας. Το στομάχι σου συσπάται λίγο και αυτό είναι αρκετό για να σε χορτάσει. Εάν τρώτε πολύ, τα τοιχώματα του στομάχου τεντώνονται ξανά, το στομάχι μεγαλώνει και το βάρος επιστρέφει.
• Προσθέστε προσεκτικά αλάτι. Μόνο μια μικρή ποσότητα στην αρχή, στη συνέχεια επιστρέψτε σταδιακά στη συνηθισμένη σας ποσότητα μέσα σε λίγες ημέρες.
• Είναι καλύτερα να αποφύγετε τα άλλα μπαχαρικά για τουλάχιστον έναν μήνα ακόμη. Αυξάνουν την όρεξη και καθιστούν πιο δύσκολη την καθιέρωση νέων, υγιεινών διατροφικών συνηθειών.

Οι αποτελεσματικές δίαιτες συχνά δημιουργούν την επιθυμία να συνεχιστούν ή να επαναληφθούν. Αλλά αυτό δεν είναι δυνατό με την ιαπωνική δίαιτα. Αν θέλετε να επεκτείνετε το πείραμα, τερματίστε τη δίαιτα με σύνεση, προσθέστε άλλα λαχανικά στη διατροφή σας, διαφοροποιήστε τα πιάτα με κρέας και ενισχύστε λίγο το πρωινό σας.

Η επιστροφή στην ιαπωνική δίαιτα επιτρέπεται μόνο μετά από έξι μήνες.

Ανασκοπήσεις αποτελεσμάτων απώλειας βάρους

• «Επέμεινα ηρωικά και είμαι πολύ περήφανος για τον εαυτό μου. Μέχρι το τέλος της πρώτης εβδομάδας έγινε λίγο πιο οικείο και μετά έγινε πιο εύκολο. Το πιο δύσκολο μέρος ήταν να μην τρώτε κέικ ή σοκολάτα για τόσο καιρό. Λοιπόν, έπρεπε να συνηθίσω τις μικρές μερίδες. Τα υπόλοιπα δεν είναι τρομακτικά. Και ξέρετε, μου πήρε μερικούς μήνες για να παχύνω. "
• «Ανακάλυψα αυτή τη δίαιτα όταν ετοιμαζόμουν για γάμο και δεν μπορούσα να χωρέσω σε ένα φόρεμα. Κατάφερα να χάσω επειγόντως 10 κιλά σε 2 εβδομάδες. Μέχρι πρόσφατα κανείς δεν πίστευε στην επιτυχία αυτού του πειράματος! Στο γάμο φόρεσα ένα ονειρεμένο φόρεμα με τέλεια μέση. Παρεμπιπτόντως, τώρα έχω πάρει μόνο μερικά κιλά. "

• "Έχασα βάρος στο "Ιαπωνικό" και δεν νομίζω ότι είναι τόσο δύσκολο. Έχασα 7 κιλά. Άλλαξα από τη δίαιτα σε μια πιο υγιεινή διατροφή από ό, τι συνήθιζα και δεν πήρα βάρος. Μετά από 7 χρόνια έμεινα έγκυος, φυσικά δεν είχα χρόνο για τη σιλουέτα μου και πήρα μέχρι και 13 κιλά. Τώρα θηλάζω το μωρό μου και πρέπει να τρώω ό, τι είναι καλό για αυτό. Μόλις σταματήσουμε τον θηλασμό θα κάνω σίγουρα αυτές τις 14 μέρες ασκητεία ξανά για να επανέλθω στην παλιά μου φόρμα. Εμπιστεύομαι αυτή τη δίαιτα 100%.